TEIKEI Manifest

Was ist unsere Vision für das Jahr 2030?

Bis 2030 werden alle Akteure, die direkt zur Aufrechterhaltung unserer Lebensmittelversorgungskette beitragen, ohne fossile Brennstoffe und deren Nebenprodukte arbeiten. Der Energiebedarf für jeden Bereich wird direkt und lokal gedeckt. Die Bereiche sind definiert als:

  • Anbau und Produktion/Verarbeitung von Lebensmitteln
  • Verpackung und Transport von Lebensmitteln
  • Verteilung von Lebensmitteln

Abfallmanagement / Abfallvermeidung

  • Abfallmanagement beginnt mit der Vermeidung und der Implementierung von Kreislaufsystemen auf lokaler Ebene.
  • Bis 2030 streben wir an, Abfall im herkömmlichen Sinne (der auf Deponien landet oder verbrannt wird) zu eliminieren.
  • Unsere Produkte werden in nachfüllbaren Behältern verpackt und vertrieben.
  • Unsere Einwegverpackungen werden aus lokal erneuerbaren Ressourcen hergestellt und können zu Hause kompostiert werden.

Regenerative Landwirtschaft

  • Bis 2030 werden alle unsere Landwirte nach den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft arbeiten und sich auf Level 3 unseres regenerativen landwirtschaftlichen Fahrplans befinden.
  • Neue Höfe, die noch in der industriellen Landwirtschaft tätig sind, werden inspiriert und motiviert, die Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft zu übernehmen.

Kreislaufwirtschaft mit geteiltem Risiko zum Wohle aller

  • Wir glauben an kreislaufwirtschaftliche und risikoteilende Ansätze.
  • Wir bauen Netzwerke auf, die den Beteiligten gehören, und transformieren von einzeln geführten Strukturen zu partizipativ organisierten Strukturen.
  • Unsere Organisation kann nicht von einer Einzelperson besessen oder zum Profit verkauft werden.
  • Das Risiko wird unter allen Partnern und Akteuren geteilt. Die Organisation bleibt in den Händen der Teilnehmenden, solange sie sie führen.

Wozu verpflichtet sich die TEIKEI-Organisation (um die Vision 2030 zu erreichen)?

  1. Wahre Kostenrechnung: Entwicklung und Implementierung des wissenschaftlichen Begriffs der „Wahren Kostenrechnung“ in unsere Buchhaltung.
  2. FairShare: Wir unterstützen das Konzept FairShare, indem alle Parteien den Anteil erhalten, der zur nachhaltigen finanziellen Unterstützung notwendig ist. Wir verpflichten uns, die Preisentwicklung transparent zu kommunizieren.
  3. Transparenz: Informationen zu Organisationsstruktur, Preisentwicklung, Qualitätsmessungen und Arbeitsbedingungen werden gesammelt und bereitgestellt.
  4. Beziehungsaufbau: Direkte Kommunikation mit Landwirten und Mitgliedsbeitragenden auf persönlicher Ebene, auch ohne persönliche Treffen.
  5. Neutralität: Wir bleiben neutral gegenüber Produzenten und Mitgliedern und vermitteln Kontakte, wenn dies die Zusammenarbeit bereichert.
  6. Marktwettbewerb neu denken: Wir streben nachhaltige Wege der Organisation an, um besseren Boden, mehr Biodiversität, gesunde Lebensmittel und transparente Kommunikation zu erreichen.
  7. Wettbewerb als Inspiration: Wettbewerb motiviert uns, uns zu verbessern und steht im Einklang mit unserer Vision für 2030.
  8. Unterstützung der Kleinbauern: Motivation der Kleinbauern, von der industriellen Landwirtschaft zu regenerativen Höfen überzugehen.
  9. Attraktivität der Landwirtschaft: Wir gestalten die kleinbäuerliche Landwirtschaft attraktiv, innovativ und als verlässliche Einkommensquelle.
  10. Marktentwicklung: Märkte für nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken werden entwickelt, um die finanzielle Absicherung dieser Gemeinden zu gewährleisten.

Wozu verpflichten sich unsere Bio-Bauern?

  1. Unsere Landwirte verlagern den Fokus vom „Ernähren der Pflanze“ auf das Ernähren des Bodens.
  2. Unsere Landwirte verpflichten sich zu den Grundprinzipien des ökologischen Landbaus, ohne dass eine Kontrolle durch Zertifizierungsstellen unbedingt erforderlich ist. Sie verwenden nur lokal produzierte Düngemittel und, wenn notwendig, natürliche Pestizide.
  3. Unsere Landwirte streben an, bis 2030 auf Diesel und Plastik in der Produktion zu verzichten.

Wozu verpflichten sich unsere Dienstleistungs- und Materialanbieter?

  1. Unsere Anbieter liefern Informationen über ihre Preisstruktur und deren Entwicklung.
  2. Unsere Anbieter sind transparent über die Herkunft der Rohstoffe und die Bedingungen, unter denen gearbeitet wird.
  3. Unsere Materiallieferanten stellen Informationen über das Abfallmanagement während der Produktion bereit.

Tauche ein in unsere Vision für 2030 und erlebe im Video, wie wir gemeinsam eine nachhaltige Zukunft gestalten.

Klicke hier (Minute 3:18)